Pēc šīs receptes jūs varat pagatavot dažus garšīgus pupiņu un banānu molotus. Izbaudiet tos!
SASTĀVDAĻAS
- 4 nogatavojušies planšetes
- 1½ glāzes refried melnās pupiņas
- Miltu milti
- Kukurūzas eļļa cepšanai.
Par žāvētām pupiņām:
- 125 grami speķa
- ¼ sīpols smalki sagriezts
- 1½ tases vārītu melno pupiņu
- ½ glāze pupiņu buljona
- Sāls pēc garšas.
8 cilvēkiem.
SAGATAVOŠANA
Planšetes tiek pagatavotas ar visu un mizas ūdenī līdz ļoti mīkstai; Tie tiek iztukšoti un atvērti, mīkstumu izņem un sasmalcina ar dakšiņu, līdz paliek biezenis, ar to viņi gatavo dažas tortiljas, centrā tās liek pārceptas pupiņas un sarullē kā kroketes, tās izlaiž caur miltiem, nokratot lieko. , apcep karstā eļļā un nokāš uz absorbējoša papīra.
Ceptas pupiņas: sviestu karsē un, kad tas kūpina, pievieno sīpolu un apcep, līdz tas kļūst zeltaini, pievieno pupiņas un buljonu, un ar molota palīdzību tos sasmalcina, līdz tie kļūst par biezeni. Tie ir garšoti ar sāli. Kad tie ir labi sasaldēti un jūs varat redzēt pannas dibenu, noņemiet tos no uguns.
PREZENTĀCIJA
Tie tiek pasniegti nelielā paplātē vai grozā, kas izklāta ar svaigām banānu lapām, tie ir ideāli piemēroti cūkgaļas cepeša pavadīšanai.
