CHIMICHANGAS VAI CHIVICHANGAS RECEPTE

Send

Chimichangas ir cepti burritos, kurus var pagatavot, pildot ar pupiņām, gaļu vai dārzeņiem. Uzziniet, kā tos pagatavot, izmantojot šo recepti!

SASTĀVDAĻAS

(8 cilvēkiem)

8 sobaqueras tortillas vai 16 kviešu miltu tortiljas
kukurūzas eļļa cepšanai

Pupiņu pildījums:

100 grami speķa
1 liels sīpols smalki sagriezts
Malti marinēti čili pipari, pēc garšas
2 tases vārītu un samaltu pupiņu

Gaļas pildījums:

3 ēdamkarotes speķa vai kukurūzas eļļas
1 sīpols smalki sagriezts
3 serrano pipari smalki sagriezti
½ kilograms filejas sagriež sloksnēs
2 tomāti, sasmalcināti
Sāls pēc garšas

Dekorēt:

3 tomāti sagriezti
1 aprikožu salāti vai kāposti sagriež plānās sloksnēs
2 avokado, sagriezti

SAGATAVOŠANA

Ielieciet vēlamo pildījumu tortiljās, ielieciet divus tortilju galus virzienā uz centru un pēc tam pārējās divas malas, lai izveidotu taisnstūrus. Tie tiek cepti karstā eļļā, iztukšoti uz absorbējoša papīra un pasniegti ar rotājumiem ar salātiem vai kāpostiem un tomātu un avokado šķēlītēm.

Pupiņu pildījums:

Karstajā sviestā pievienojiet sīpolu, pievienojiet čili un pupiņas un atstājiet to uz uguns, līdz tas sabiezē un ir labi garšots.

Gaļas pildīšana:

Sīpolu un čili garšojiet karstā sviestā, pievienojiet gaļu un apbrūniniet, pievienojiet tomātu, sāli un piparus pēc garšas un ļaujiet tai ļoti labi garšot.

burritos meksikāņu burritos burritos recipientmeatchimichangachimichangaschimichangas mexicanaschivichangachivichangashow lai pagatavotu burritosfrijolfrijolesvegetales

Send