CĒZARA SALĀTU RECEPTE

Send

Cēzara salāti vienmēr būs klasika. Uzziniet, kā to viegli pagatavot, izmantojot šo recepti!

SASTĀVDAĻAS

(2 personām)

2 maigi un bez lapām salāti
½ tējkarotes sāls
½ tējkarotes svaigi maltu piparu
6 līdz 8 ēdamkarotes olīveļļas, kurai pievieno 1 veselu ķiploka daiviņu
1 vai 2 olas, atkarībā no garšas, iemērc verdošā ūdenī uz 1 minūti
2 citronu sula
8 līdz 10 pilieni Vorčesteršīras mērces
½ glāze olīveļļas
Piespiestas 2 ķiploku daiviņas
1 ruļļos sagrieztu olīveļļu cepšanai
6 līdz 8 ēdamkarotes parmezāna siera

SAGATAVOŠANA

Salātu lapas ļoti labi mazgājas, ir dezinficētas un perfekti izžūst. Salātu bļodā, vēlams no koka, ielieciet sāli un piparus, olīveļļu un olas un visu sakuliet ar dakšiņu; pamazām pievieno citronu sulu un Vorčesteršīras mērci, uzmanīgi sakuļojot, lai mērce labi emulgētos. Salātu lapas pievieno pamazām, uzmanīgi iesaiņojot ar karoti un dakšiņu, lai tās labi pārklātu. Maizes šķēles pārziež ar saspiestu ķiploku un apcep karstā olīveļļā, pēc tam notecina, pievieno salātiem un visu apkaisa ar Parmezāna sieru un pasniedz.

salātu mērces salātu salātu salāti ar salātu receptēm

Send