Monterrejā grauzdēta gaļa tiek izmantota, lai ēst daudz, un mērce ar gurķi ir lieliska iespēja to pavadīt. Uzziniet šo recepti!
Mērci ar gurķi izmanto gaļas, tostaditu, sīpolu, taco un quesadillas pavadīšanai.
SASTĀVDAĻAS
- Gurķis
- Baltais sīpols
- Tomāts
- Čīles serano, jalapeño un / vai habanero (atkarībā no pikantās garšas)
- Citronu pēc garšas
- Koriandrs
- Ķiploki
- Sāls
SAGATAVOŠANA
Sastāvdaļu daudzums ir atkarīgs no sagatavojamās porcijas. Laba porcija tiek sasniegta, izmantojot 1 laba izmēra gurķi un vidēju sīpolu, tos sagriež kubiņos un ievieto traukā.
No otras puses, jūs pagatavojat tomātu ar čili, lai pagatavotu mērci, sašķidriniet to ar ķiplokiem un cilantru un pievienojiet šķipsniņu sāls, ļaujiet tam nedaudz atdzist un pievienojiet traukam, kur ievietojāt iepriekš sasmalcinātu gurķi un sīpolu. , jūs pievienojat citronu un pārliecinieties, ka tajā ir pietiekami daudz mērces, tas ir, ka gurķis un sīpols ir pietiekami pārklāti.