Tamaulipas dienvidos, vienu stundu no Ciudad Victoria, tas atrodas vienā no svarīgākajiem Meksikas oranžajiem reģioniem.
Šodien Casa Grande, kā sauc pilsētu, ir kļuvusi par viesnīcu ar daudzām apskates vietām. Rajona rančo vēsture ir ļoti īpaša. Visi no tiem specializējās kukurūzas, henkena un citrusaugļu audzēšanā. 1932. gadā, kad Emilio Portess Gils bija Meksikas prezidents, sākās lauksaimniecības izplatīšana, un Hacienda de Santa Engracia gadījumā ķivere palika Hosē Martinesa Gómeza un viņa mātes rokās, kas, palicis tajā Revolūciju, viņiem izdevās to glābt no nemiernieku aplenkuma.
No fermas līdz viesnīcai
Viss sākās 1940. gadā, kad Hosē Martiness Gómezs, kurš mācījās Amerikas Savienotajās Valstīs, bieži uzaicināja savus draugus apmeklēt hacienda. Viņam bija lieli panākumi, jo, būdams izskatīgs un īsts meksikāņu šarms, viņa ballītes Tamaulipasā bija slavenas ar zirgu sacīkstēm, gaiļu cīņām, huapangueros mūziku un šīm neaizmirstamajām maltītēm ar reģionam raksturīgu ēdienu receptēm. Tam ir arī aizsprosts, kas piešķir tam papildu šarmu, jo, ņemot vērā tā tuvumu kalniem, tas atspoguļojas tā ūdeņos, un saulrieti ir patiesas krāsu ainas. Dārzi galvenokārt ir apelsīnu un avokado augļu dārzi.
Dzīve Casa Grande ir atmosfēras pilna. Naktī viesi pulcējas bārā El Cadillo, lai ballētos, dziedātu, spēlētu kārtis, domino un baudītu mājas vampīrus. Ēdamistaba paaudzēs ir ievērojama ar savu lielo melnkoka galdu, ko papildina stalti senču attēli. Pie virtuves stūres ir doña Juanita, doña Hilaria mazmeita, tēvocis Pepe pavārs 50 gadus. Hacienda slepenās receptes ir saglabātas no paaudzes paaudzē.
Visi iet savu ceļu ...
Visi šī Hosē Martinesa pēcnācēji, kas izkaisīti visā Republikā, galvenokārt Ciudad Victoria, Federālajā apgabalā, Monterrejā un San Luis Potosí, pulcējas svinēt Ziemassvētkus un gada beigas Santa Engracia, kam jāaizver durvis tūrismam. izmitināt ģimeni.
Katru decembri mēs agri izbraucam no Mehiko, piestājam Kveretaro, kur paņemam manu pirmdzimto un viņa lielo ģimeni, ejam cauri San Luis Potosí un lielajam tuksneša līdzenumam, kas ved uz Saltillo, tad ceļš novirzās nogriezieties pa labi Huizache, ceļā, kas ved uz Tampico, bet, sasniedzot zīmi, kas vēsta par Tulu un Jaumavu, nogriežaties pa kreisi un no turienes visi automašīnā sēdošie sāka dziedāt:
Dodoties no Tulas uz Jaumavu
Es uzskrēju lopkopim.
Viņš bija savā tumšajā istabā
viss apģērbts ādā.
Es viņam jautāju, kurp viņš dodas
un slinkums:
"Es dodos uz Viktoriju," viņš man teica,
dot manai mīlestībai griezienu. '
No Viktorijas, sekojot šosejai līdz Monterrejai, un tikai 30 minūtes nogriežaties pa kreisi, kur atrodas dzelzceļa stacija uz Tampico, un vēl 20 minūtes pa asfaltētu ceļu nonākat Hacienda de Santa Engracia, kur vienmēr mūs gaida saldētas apelsīnu sulas un visi ceļotāji.
Exhacienda Santa Engracia
Interejidal Highway Km. 33
Piemēram, Benito Harežess, Mpio. no Hidalgo, Tamaulipas.
Tālrunis: 01 (52) (835) 337 1658.
5 Essentials
• Dodieties ceļā uz kalniem līdz Guano alai, kur ir liela klints, lai rappelētu un peldētos tīra ūdens baseinā.
• Meklējiet Santa Engracia un Purificación upju izteku.
• Saulrieta laikā brauciet ar laivu pa Santa Engracia aizsprostu.
• Katru dienu dzeriet vismaz vienu saldētu apelsīnu sulu.
• Izjādes apkārtnē.
