Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Mēs dodam jums perfektu recepti, lai pagatavotu gardu un savdabīgu desertu: sniegotu pienu.
SASTĀVDAĻAS
(8 cilvēkiem)
- 2 litri piena
- 2 glāzes cukura
- 3 olu dzeltenumi
- 2 karotes kukurūzas miltu
- Divu citronu nokasīšana
Par bezē:
- 3 olu baltumi
- ¾ glāze cukura
- Dažas citrona mizas sloksnes rotāšanai
SAGATAVOŠANA
Pienu ar cukuru vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, noņemiet to no uguns un ļaujiet tam sasilt. Dzeltenumus sajauc ar kukurūzas cieti un pievieno iepriekšminētajam, sakuļot ar stieples noslaucītāju, pievieno citrona miziņu un to atkal liek uz uguns, līdz tā nedaudz sabiezē. Ļaujiet tai atdzist, ielejiet traukos, kuros tas tiks pasniegts, izrotājiet ar bezē un citrona mizas sloksni un atdzesējiet.
Bezē:
Baltumus saputo līdz nuga, cukuru pievieno pamazām, turpinot sist.
PREZENTĀCIJA
Sniegoto piena desertu pasniedz stikla kausos vai porcelāna traukos.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
