Korpusa salāti

Izmēģiniet bagātīgus salātus, kuru pamatā ir salāti un augļi. Šeit ir recepte!

SASTĀVDAĻAS

(8 cilvēkiem)

• 1 liels itāļu salāts bez lapām, ļoti labi mazgāts, dezinficēts un žāvēts
• 4 apaļi ķirbi, sagriezti 8 šķēlēs
• 2 sarkanie sīpoli sagriezti spalvā
• 4 mizoti āboli, serdes un sagriezti 8 sloksnēs
• 4 bumbieri, nemizoti, ar serdi un sagriezti 8 sloksnēs
• 6 persiki, nomizoti un sagriezti
• 6 vidēji avokado, nomizoti un sagriezti
• 3 kukurūza lobīta un vārīta
• 12 sarkanās vīnogas, uz pusēm un bez kauliņiem (pēc izvēles)

Vinaigrette:

• 3/4 tases olīveļļas
• 1/4 glāze laba vīna etiķa
• 1 ēdamkarote sinepju
• Sāls un pipari pēc garšas
• 1 tējkarote cukura

SAGATAVOŠANA

Cukini, sīpoli, āboli un bumbieri tiek pagatavoti, rūpējoties par to, lai tie nebūtu pārgatavoti; pēc tam tos notecina, atstāj atdzist un ievieto salātu traukā kopā ar salātiem, mazgā ar pusi vinigreta un Augšā ar neapstrādātiem persikiem, avokado, kukurūzas kauliņiem un vīnogām. To visu mazgā ar pārējo vinegretu.

salātu salātu salāti ar augļu salātu salātiem

Video: Visvairāk A līmeņus eksāmenos ieguvusi Talsu Valsts ģimnāzija (Maijs 2024).