GRILĒTA TĪTARA KRŪTS RECEPTE

Send

Baudiet bagātīgu grilētu tītara krūtiņu ar karija sidra samazinājumu. Nezināma Meksika sniedz jums recepti!

SASTĀVDAĻAS

(1 personai)

200 grami tītara krūtiņas
Kukurūzas eļļa
Sāls un baltie pipari pēc garšas

Par mērci:

1/2 glāze sidra
1/4 tases dabīgā krēma
1/8 tējkarotes karija pulvera
1 tējkarote mājputnu ekstrakta vai vistas buljona pulvera vai pēc garšas

Pavadīt

1 glāze vārītu un sasmalcinātu spinātu sajauc ar ēdamkaroti sāls un pipariem pēc garšas
6 vārīti, mizoti un sviestoti kartupeļi
4 lielas zaļās pupiņas, kas ietītas cepta bekona šķēlītē

SAGATAVOŠANA

mērce:

Sidru vāra, līdz to samazina uz pusi, pievieno krējumu, kariju un mājputnu ekstraktu.

Tītara krūtiņu ieziež ar nelielu daudzumu eļļas, garšvielām pieliek sāli un piparus un grauzdē uz grila virs koka oglēm trīs minūtes katrā pusē, pusceļā šķērsojot to tā, lai režģis būtu iezīmēts. Ja vēlaties, varat arī grilēt krūtis uz plīts.

PREZENTĀCIJA

Turcijas krūtis tiek pasniegtas uz atsevišķām plāksnēm, jo tādējādi jūs labāk redzat. Ēdiens tiek sālīts, spināti tiek pievienoti gultas formā, uz tā tiek uzlikta krūtis un trauks ir dekorēts ar pārējām sastāvdaļām.

Send