Tulpe ar tropu augļiem ir lielisks deserts, ar kuru dalīties. Izpildiet šo recepti, lai to sagatavotu pats.
SASTĀVDAĻAS
(6 līdz 8 cilvēkiem)
Par tulpju pastu
- 150 grami sviesta
- 150 grami cukura pulvera
- 150 grami mizotas un sasmalcinātas mandeles
- 150 grami glikozes (var aizstāt ar dabīgu kukurūzas sīrupu)
- 150 grami miltu
Par mango atdzejojumiem
- 2½ tases mango mīkstuma
- ½ tasi ūdens
- 1 citrona sula
- Cukurs pēc garšas
Par sapotes vēsumiem
- 2½ tases melnā sapotes celulozes
- ½ glāze apelsīnu sulas
- 1 ēdamkarote ruma
- Cukurs pēc garšas
Augļi
- 3 mandarīni mizotos ķīļos
- 2 gvajaves, nomizotas un sagrieztas sloksnēs
- 32 vīnogas bez sēklām
- 4 kreolu plūmes sagriež plānās šķēlēs
- 2 nektarīni, nomizoti un smalki sagriezti
- 4 ābolu augļi plānās šķēlēs
Pavadīt
- 8 citrona sniega bumbiņas
Dekorēt
- Krūzmētra vai piparmētru lapas
SAGATAVOŠANA
Tulpes
Sviestu saputo ar cukuru, un pārējās sastāvdaļas pievieno, nepārtraucot pukstēšanu, līdz iegūst viendabīgu pastu. Cepšanas paplāti ietauko un uzber miltus, un ievieto makaronu bumbiņas pa 100 gramiem, kas ir diezgan noņemtas viena no otras, jo mīkla izplatās. To ievieto līdz 200 ° C sakarsētā cepeškrāsnī un atstāj uz 3-4 minūtēm, izņem un ātri ievieto stikla iekšpusē, kas izklāj un nospiež, lai piešķirtu tām tulpes formu. Ja makaroni sacietē, atlieciet tos uz paplātes uz dažām sekundēm karstā krāsnī.
Tos ievieto atsevišķu plākšņu vidū, vienā pusē ielieciet mango, bet otrā galā sapote vēsumus. Tulpes iekšpusē augļi tiek izmitināti, un sniega bumbu centrā rotā piparmētru vai piparmētru lapa.
Mango atdzejojumi
Visas sastāvdaļas ir sajauktas.
Melnā sapote culis
Visas sastāvdaļas ir sajauktas.
PREZENTĀCIJA
Tas tiek pasniegts atsevišķās porcelāna plāksnēs.
