Morēlija ir tikpat bagāta ar vēsturi kā gastronomija.
Apmeklējot šo Mičoakānas pilsētu, jūs nevarat pārtraukt ēst tās labākajos restorānos, kur jūs nobaudīsiet ekskluzīvus tradicionālās Mičoakanas un starptautiskās virtuves ēdienus. Iepazīsim katru no viņiem.
1. Mirasols
Los Mirasoles ir viens no iespaidīgākajiem restorāniem. Tās viceregal stils apvienojas ar vēsturiskā centra arhitektūru, ko UNESCO pasludināja par cilvēces kultūras mantojumu.
Tās ēdienkarti lielākajā daļā ēdienu veido tradicionālā Mičoakas virtuve, kā arī izvēlēti izcirtņi, kuru pamatā ir lasis. Daži no tiem ir ideāls valsts ēdiena saplūšana ar starptautisko.
Jūs varat sākt ar zelta foreles tako un bumbieru-kreses salātiem. Izmēģiniet Enchiladas Placeras (tradicionālus morēliešus, kas pildīti ar sieru un sīpoliem), Uruapán foreles Tartare vai Arrachera Parián pikantā mērcē, pievienojot nopales un grauzdētus sīpolus.
Rezervējiet savu galdu un organizējiet ģimenes atkalapvienošanos, darbu, 15 gadu ballīti, kāzas, romantiskas vakariņas un degustācijas, jo tās iespējas ir ideāli piemērotas šim nolūkam.
2. San Miguelito restorāns
Ja vēlaties ēst garšīgi un iegūt arī draugu, San Miguelito ir jūsu restorāns.
Populārā kultūra un ēdienu dažādība auga iestādē, kas atrodas 8 minūšu attālumā no vēsturiskā centra.
San Miguelito ir Sanantonio veltīts altāris Rincón de las Solteronas. Tur simtiem pusdienotāju ne tikai ierodas pēc izcilas virtuves, bet arī lūdz svēto izdarīt brīnumu, atrodot viņiem partneri.
Dekorēts koloniālā stilā, restorānā jums jāizvēlas starp vairākām telpām, piemēram, Tiendita del Abuelo, El Altar de las Conversaciones, El Rincón de las Solteronas un ēdamistabu, kur katrs galds ir atšķirīgs.
Tam ir arī terase smēķētājiem; pat mākslas galerija Morelijā.
Jūs varat izvēlēties vieglus ēdienus, piemēram, "Šeit es esmu" salātus ar salātu lapām, zemenēm, āboliem, saulespuķu sēklām, karamelizētu un mango mērci; vai stipra gaļa, piemēram, "Pattern medaljoni".
Ēdiens "Zivis banāna lapās" ar sēnēm, sviestu, sīpoliem un smalkiem garšaugiem ir arī garšīgs un viens no visvairāk ieteicamajiem.
3. Restorāna bārs Las Trojes
Tikai 11 minūšu automašīnas brauciena attālumā no Plaza de Armas, kas ir vissvarīgākā pilsētā, ir restorāns Bar Trojes.
Pārsteidzoša ir tā uzbūve XIX gadsimta Mičoakānas pamatiedzīvotāju tipiskajā mājā, kas pazīstama kā Troje Purépecha.
Tas trīs gadu desmitus priecē morēliešu aukslēju. Ēdienkarte ir daudzveidīga, bet tiek cepta grilēta gaļa un tradicionālā reģionālā virtuve. Sākumā jūs varat lūgt smadzeņu vai adobera sieru.
Kā galvenos ēdienus varat izvēlēties kokogles sānu steiku vai grauzdētu liellopa steiku. Ēdienkartē netrūks arī zivju, jūras velšu, salātu un vīnu.
4. Emilianos
Prom no pilsētas centra kņadas Emilianos specializējas makaronu izstrādājumos, ogļu gaļas izcirtņos un salātos ar svaigiem produktiem. Labā vīna nekad netrūkst.
Šis restorāns ir viens no atzītākajiem Morēlijā un atrodas lielo korporāciju rajonā, kas attālinās no tradicionālajiem meksikāņu ēdieniem, lai piedāvātu savus izsmalcinātākos mūsdienu ēdienus ar starptautisku gastronomisko koncepciju.
Atmosfēra iet roku rokā ar greznību. Elegance padara to ideāli piemērotu biznesa vai pāru pusdienām. Tas piedāvā gan dažādību, gan kvalitāti.
Jūs varat izmēģināt, sākot no īru kafijas līdz marinētam sānu steikam vai flamfētiem banāniem, kas tiek gatavoti pie galda.
5. Restorāna bārs Hoyo 19
Garda ēdiena degustācija ar skatu uz iespaidīgu golfa laukumu ir viena no galvenajām Hoyo 19 bāra restorāna atrakcijām: atšķirīga vieta, kurā jūs iemīlēsieties.
Šī skaistā vieta, kas ir ideāli piemērota atpūtai, atrodas klubā Altozano, apmēram 25 minūšu attālumā no Morelijas katedrāles.
Tam ir segta terase, kur varat uzturēt kontaktu ar dabu un sekot golfa turnīram tiešraidē, baudot klasisko Tarascan zupu.
Izvēlne ir vairākkārtēja. Tajā ietilpst enchiladas, cepta liellopa gaļa, salāti, vistas spārniņi, sviestmaizes, kā arī citi sulīgi gardumi. Brīvdienās tā piedāvā bufetes tipa pakalpojumus.
Kaut kas, ko jums nevajadzētu palaist garām, ir tā rūpīgi sagatavotie meksikāņu ēdieni, tapas un makaroni.
Garantējiet savu galdiņu, rezervējot un apsargājot savu automašīnu privātajā apsargātajā autostāvvietā.
6. Frida Kahlo restorāns
"Mēs gatavojam mākslu": tāds ir Frida Kahlo restorāna devīze.
Elegantā viesnīca sola, ka jūsu sajūtas pamodīsies ārkārtas aicinājumā un aizraušanās iedvesmotajā pieskārienā.
Daudzveidīgajā ēdienkartē ar lieliski dekorētiem ēdieniem ir tādas uzkodas kā Calavera Guacamole, avokado maisījums ar ksokonostelu, zemenēm, sarkanajiem sīpoliem, svaigo sieru un cūkgaļas mizām.
Tas piedāvā arī Sopa Diego, ievērojamu zaļo buljonu ar dienas nozvejas gabaliņiem, aromatizētu ar epazotu un serano piparu pieskārienu.
Jūs nevarat palaist garām izmēģināt Frida Khalo Arrachadera, kas ir viens no tā īpašumiem. Tas tiek pagatavots cepeškrāsnī ar šefpavāra recepti un rūpēm, pasniegts uz banāna lapas kopā ar tortiljām.
7. Restorāns Chango
Elegance ir tas, kas atrodams restorānā Chango Morelijas centrā, 1 km attālumā no majestātiskās katedrāles.
Tas ir restorāns, kas specializējas mūsdienu starptautiskās virtuves ēdienos ar dekoru vīnogu raža eklektisks, kas iet no galdiem uz joslu zonu.
Garšojiet viņu apelsīnu risoto ar ingveru, cukini un garnelēm; iespaidīgais lasis dijonēzes mērcē ar glazētu burkānu un ābolu un kraukšķīgām mandelēm.
Pabeidziet gardu desertu no Silta ābolu pīrāga mandeļu drupās, mājās gatavotu vaniļas saldējumu un valriekstu cukuru.
Čango ir ļoti patīkama vide ar dzīvo mūziku: laba izvēle, ja dodaties divatā vai kopā. Viņi pat var rezervēt jums privātu vietu, ja dodaties kopā ar lielu pusdienu grupu.
8. Jumts
La Azotea jums būs vislabākais skats visā Morelijā. Panorāmas skats uz pilsētas vēsturisko centru ar katedrāli priekšplānā padarīs ēdiena degustāciju par neaizmirstamu pieredzi.
Atrodas viesnīcas Los Juanitos augšpusē, un tajā apvienoti mūsdienīgi meksikāņu virtuves ēdieni ar tradicionāliem Mičoakānas virtuves ēdieniem.
Neformālā atmosfēra ļauj pusdienotājiem nobaudīt vīnus no rūpīgas meksikāņu un starptautiskās izvēles.
Restorānā ir divas privātās istabas ar ietilpību katrā 20 cilvēkiem. Ideāli ir pārvērst biznesa tikšanos vai ģimenes atkalapvienošanos par cildenu mirkli.
9. LU restorāns
LU restorāns ēdienos pasargā Mičoakas identitāti un tradicionālo pavāru recepšu bagātību.
Atrodas kazino viesnīcas iekšienē, Morelijas vēsturiskā centra centrā, tā kļūst par neorustisku telpu, kas dekorēta ar vietējiem amatniecības izstrādājumiem.
Ēdot uzmanīgi, kvalitātes novērtēšana ir viens no uzņēmuma mērķiem. Tāpēc, pasūtot ēdienu, jums tiks garantēti dabiski produkti, ņemot vērā izejvielu izcelsmi un gatavošanas veidu.
Restorāns ir pazīstams ar to, ka tā ir relaksējoša telpa bez formalitātēm. Lai gan tas atrodas 18. gadsimta ēkā, avangards ir tā raksturīgā iezīme, un to novēro visās pārmaiņās ne tikai ēdienos, bet arī vīnos.
LU piedāvā Meksikas vīna pagraba pakalpojumus, ēdienkartes ieteikumus pasākumiem un degustācijas ēdienkarti, kas specializējas reģiona produktos.
Visi tās pakalpojumi un ēdieni padarīja to par Gourmet Awards 2016 ieguvēju kā “Labākais vietējais restorāns”.
10. Tata Mežalerija
Obligāti Morēlijā ir Tata Mezcalería. Šī ēka, kas atrodas 8 kvartālu attālumā no katedrāles vēsturiskajā centrā, solās būt ne tikai ēšanas un dzeršanas, bet arī garīgas izaugsmes telpa.
Vieta un tās uzstādījums bija ļoti labi sasniegts, rūpējoties par katru detaļu.
Visam ir sava kārtība Tata Mezcalería. Tās krēsli ir no Opopeo, Mičoakānas pilsētas, kas pazīstama ar amatnieku ražošanu, un tie ir izcirsti Pátzcuaro. Katrīnas tika izgatavotas Kapulā.
Bārs ir veidots ar vairāk nekā 50 koferiem un čemodāniem, kas atrodami dažādos bazāros un krāmu tirgos, no kuriem daži ir vecāki par 100 gadiem.
Lielais dēlis ir ideāla vieta daudzām grupām, un centrālā terase, kas atrodas liela koka ēnā, ir lieliski piemērota relaksējošai degustācijai.
Bezmaksas ēdienkarte un zupa izlauž ledu, pirms redzat ēdienkarti. Ir pieejami starptautiskās virtuves ēdieni, vietējās garšas un ļoti dažādi meskāli un amatnieku dzērieni.
Jūs nevarat pamest pilsētu, neizmēģinot viņu jēra enchiladas vai garneļu taquitos.
11. Marogui
Viens kvartāls no majestātiskās katedrāles ir restorāns Marogui, kas atrodas viesnīcas La Soledad iekšpusē. Katrā tās telpā ir vislabākās reģionālā meksikāņu ēdiena garšas intīmā un vilinošā atmosfērā.
Ēdienkarte glābj Mičoakas virtuvi. Tas piedāvā lielisku krūtis Lielajai kapelai, Enchiladas Morelianas un tās slavenajai Arrachera Soledad.
Kā jau ierasts, svētdienās jums būs dažādi ēdieni, bet vienmēr saglabājot raksturīgo garšvielu.
Marogui izvirza gastronomisku priekšlikumu, kas vērsts uz pusdienu savaldzināšanu, lai jūs nekad negribētu atstāt.
12. Mana Lola Morelija
Tā kā Morelijā ne viss ir reģionāls ēdiens, klāt ir arī pica - viens no populārākajiem ēdieniem pasaulē.
Mi Lola Morelia atrodas 10 minūšu attālumā no Casa Natal de Morelos muzeja, un tā piedāvā plašu ēdienkarti gardēžu picas pie malka, ļoti plānas un kraukšķīgas, makaroni, karpačo, kā arī grilēti izcirtņi, salāti un deserti.
Tā ir vieta ar unikālu rotājumu.
Vienkārši apbrīnojot katru tā krāsainā interjera detaļu, jūsu apmeklējums padara neaizmirstamu pieredzi. Dzīvā mūzika ļaus jums labi pavadīt laiku un bērni var baudīt vietu, kas paredzēta pašu picu pagatavošanai.
Rezervējiet un aizmirstiet rindu, lai gaidītu galdu.
Morēlija jūs tik ļoti gaida tās vēstures, kultūras, viesnīcu un gastronomijas dēļ. Izbaudiet to tik daudz, cik vēlaties, un palieciet, jūs vienmēr būsiet laipni gaidīti!
Dalieties ar šo rakstu sociālajos tīklos, lai arī jūsu draugi un sekotāji zinātu 12 labākos Morēlijas restorānus.
