Ķīna Poblana ir bijusi viena no visvairāk gleznotajām, apzīmogotajām un fotografētajām populārām figūrām kopš koloniālā laika.
Viņa greznajā kostīmā ir auduma svārki vai “zagalejo”, parasti sarkani, izšūti ar vizuļiem ar ģeometriskiem zīmējumiem, un priekšpusē - nacionālais ērglis.
Blūze ir smalki izšūta kakla izgriezumā ar pērlītēm un nēsā “bumbiņu” šalli, sarkanas kedas, garas pīnes ar krāsainām lentēm un dažkārt arī charro cepuri.
Ķīnas izcelsme nāk no koloniālās ēras. Viņa faktiski bija princese Minah, Mongolijas karaļa meita, kura tika nolaupīta un vēlāk pārdota Filipīnās, no kurienes viņa devās uz kuģi uz Jauno Spāniju.
Ceļā no Klusā okeāna piekrastes uz galvaspilsētu, dodoties cauri Pueblas pilsētai, to ieguva spāņu ģimene vārdā Soza. Uzturoties Pueblā, viņa eksotiskie tērpi ļoti piesaistīja pilsētas sieviešu uzmanību, kuras tos kopēja, pievienojot vietējo garšu. Gadus vēlāk pulverī, fondā vai atspirdzinājumos piedalījās meitenes, kuras valkāja šo drosmīgo un pārsteidzošo kostīmu. Šodien viņa slava ir pārkāpusi robežas, un ārzemēs kopā ar vīrišķīgo charro ir kļuvis par Meksikas simbolu.
