BANĀNU MAIZE (NAYARIT)

Send

SASTĀVDAĻAS

- 45 grami sviesta (1/2 bāri)
- 1 1/4 glāzes cukura
- 2 olas
- 4 ēdamkarotes krējuma
- 1 glāze biezeni nogatavināta banāna
- 1 1/2 tases miltu 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote vaniļas sviesta, lai ieziestu pelējumu

SAGATAVOŠANA

Sviestu saputo ar cukuru, olas pievieno pa vienai, turpinot sist. Pievieno krējumu un vaniļu, nepārtraucot pukstēšanu. Pievieno ideāli biezeni banānus. Miltus izsijā ar bikarbonātu un cepamo pulveri un pievieno iepriekšminētajam. Visu ļoti labi sakuļ un lej pankūku veidnē, kas iepriekš ietaukota ar sviestu. Liek cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180oC apmēram stundu, vai līdz brīdim, kad maizes centrā ievietosiet zobu bakstāmo, zobu bakstāmais iznāks tīrs.

Send