CHIMBOS OLU RECEPTE

Send

Vai meklējat desertu vai saldu receptes? Uzziniet, kā pagatavot čimbo olas ar Nezināmo Meksiku.

SASTĀVDAĻAS

(8 cilvēkiem)

9 olu dzeltenumi
2 veselas olas
75 grami miltu
100 grami priežu riekstu (pēc izvēles)

Par medu:

3 glāzes cukura
1 1/2 litri ūdens
1 liela kanēļa šķēle

SAGATAVOŠANA

Olas tiek ļoti labi sakultas, līdz tām ir lentes dūriens; tad, nepārtraucot pukstēšanu, pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Šo maisījumu ielej kvadrātveida cepeškrāsns necaurlaidīgā traukā, ietauko ar sviestu un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Izņem no krāsns un ļauj atdzist. Nogrieziet to kvadrātiņos vai šķēlēs, ielieciet to medū un ielieciet uz mazas uguns 20 minūtes. To noņem no uguns, ļauj atdzist, pievieno priežu riekstus un pasniedz.

Medus:

Visu liek katliņā virs uguns un ļauj vārīties, līdz izveidojas gaišs medus.

Chimbo olu olu Chimb olu recepte olu receptes

Send