LAS DELICIAS PILDĪTU ČĪĻU RECEPTE

Send

Čili priekšrocība ir to elastība, ko var pagatavot ļoti dažādos ēdienos, piemēram, šajā receptē, lai tie būtu pildīti Las Delicias stilā. Izmēģiniet viņiem!

SASTĀVDAĻAS

(Izgatavo 40 gab.)

40 lieli jalapeno pipari
2 tējkarotes sāls
1½ ēdamkarotes cukura

Par pikadillo

1 kilograms maltas vai maltas cūkgaļas, kas vārīta ar ūdeni un aromātiskiem augiem un iztukšota
1 kilograms smalki sagriezta baltā sīpola
100 grami speķa
1 kilograms smalki sagrieztu tomātu
5 lielie planšetes smalki sagriezti
250 grami rozīņu
1 tējkarote timiāna sabruka
2 tējkarotes oregano sabruka
4 lauru lapas, sasmalcinātas
Sāls, cukurs un pipari pēc garšas

Uz laika apstākļiem

10 atdalītas olas
2 glāzes miltu
Sāls pēc garšas
½ kilogramu speķa cepšanai

SAGATAVOŠANA

Čili tiek veidoti, uzmanīgi atverot tos vienā pusē, lai tie nesalūstu. Tos liek vārīties ar ūdeni, lai pārklātu, sāli un cukuru, līdz tie ir mīksti; tie ir piepildīti, izturēti un cepti karstā sviestā, tos notecina uz absorbējoša papīra, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.

Hash

Karstā sviestā pievienojiet sīpolu, pievienojiet banānu, tomātu un aromātiskos garšaugus un ļaujiet tam ļoti labi garšot, līdz tomāts ir specifisks un pēc garšas neapstrādāts, pievienojiet gaļu un sāli, piparus un cukuru pēc garšas un ļaujiet tai vēl pāris minūtes garšot.