RECEPTE KAKAO PAGATAVOŠANAI

Send

Sagatavojiet gardu kakao, ievērojot mūsu receptē norādītās darbības. Jums patiks!

SASTĀVDAĻAS

(10 līdz 12 cilvēkiem)

½ kilogramu sauso pupiņu.
½ kilograms kukurūzas.
½ kilogramu kakao.
1 kanēļa nūja, sagriezta lielos gabaliņos.
350 grami cukura vai pēc garšas.
1 tējkarote anīsa.
3 litri auksta vārīta ūdens.

SAGATAVOŠANA

Pupas, kukurūza un kakao tiek grauzdētas. Pupiņu notīra un visu aizved uz dzirnavām, lai kopā ar kanēli un anīsu samaļ, līdz paliek kā pulveris, pievieno ūdeni un mīca ar rokām. To izlaiž caur sietiņu, labi nospiežot, iegūtajam šķidrumam pievieno cukuru, izšķīdina un spēcīgi sakuļ ar dzirnavām, lai izdalītos putas. Pār nedaudz šķidruma ielejiet putas ķirbī un dzeriet.

PIEZĪME: Ja vēlaties, pirms pievienošanas varat pievienot nedaudz ledus iegūtajam šķidrumam.