Sapņu butika viesnīca ar vīna pagrabu, kas ražo lieliskus vīnus. Tas un vēl daudz vairāk jūs gaida Adobe Guadalupe.
Kas ir Adobe Guadalupe?
40 km attālumā no Ensenadas, pie horizonta pazudušo vīna dārzu rindu svētīta un zaļa tuksneša vidū atrodas neliela vīna darītava Adobe Guadalupe, kas ražo izsmalcinātus amatnieku vīnus, kuru tirgus rezultātus ar nepacietību gaida lielākā daļa patērētāju. prasīgs.
Papildus vīnkopībai Adobe Guadalupe ir mājīga butika viesnīca ar 6 istabām un piedāvā degustācijas un dažādas āra izklaides, kas ļaus jums pabeigt neaizmirstamu uzturēšanos Gvadalupano ielejā.
Viena no krāšņākajām aktivitātēm ir zirgu izjādes ar šķirnes īpatņiem, kurus audzējusi pati Adobe Guadalupe.
Adobe Guadalupe jūs varat baudīt arī Baja California augstās virtuves ēdienus tās restorānā un iedzert glāzi vīna, vienlaikus neoficiāli baudot tapas Adobe Food Truck.
- Valle De Guadalupe vīna dārzu TOP 22
Kā radās Adobe Guadalupe?
Dažreiz skaists projekts var piedzimt no nelaimes un veiksmīgi izvērsties ar agri aizgājuša mīļotā cilvēka garīgo klātbūtni.
Arlo Millers bija divdesmit gadus vecs, kas kūsāja par dzīvi un optimismu, un viņam bija sapnis kļūt par vīnkopēju. Arlo gāja bojā autoavārijā, un viņa vecāki Donalds un Tru Milleri nolēma, ka labākais veids, kā viņu godināt un atcerēties, ir īstenot viņa sapni.
Tā ģimenes vīna uzņēmumos tika mainīta tradicionālā kārtība, kurā bērni turpina vecāku darbu, un tieši vecāki deva dzīvību bērna vēlmēm.
No kurienes radies nosaukums?
Adobe ir konstrukcijas gabals, kas izgatavots no māla, smilšu, ūdens un dažreiz salmu maisījuma, kas tiek žāvēts saulē.
Redzot ķieģeli, tēlnieks, kurš arī bija kaut kas dzejnieks, sacīja, ka mākslas darbs tajā sitās un ka tikai mākslinieks pietrūkst, lai to kaltu, noņemot atlikumus, lai skulptūra izdīgtu.
Adobe Guadalupe darbojas ar to pašu filozofiju, kurā cilvēka roka ar cieņu maina dabisko vidi, stādot vīna dārzus un celtniecības struktūras ar vides aizsardzības garu, lai šie darbi ļautu baudīt un mierināt cilvēkus.
- Gvadelupes ielejas 12 labākie vīni
Kāds ir Adode Guadalupe vīna dārzs?
Milleru ģimene pirmos vīnogulājus iestādīja El Porvenirā 1997. gadā, un iesāktā raža piedzima 2000. gadā. Vīna dārzs aizņem 21 hektāru lielu platību un apstāda 10 šķirnes, kas vīna darītavai piedāvā plašas iespējas augt un eksperimentēt.
Vīnogulāju pagarinājumā ir Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Tempranillo, Malbec, Grenache, Cinsault, Mourvèdre un Syrah. Ir arī mazliet Viognier, lai izmantotu šīs vīnogas potenciālu karstā klimatā.
Vīnogulāju dārzus ieskauj augļu dārzi un augļu koki, piemēram, olīvkoki un granātāboli, no kuriem dabiskie produkti nāk, lai pavadītu degustācijas un pagatavotu garšīgus ēdienus no mājas augstās virtuves.
Vīndarītavas vērtīgajiem vīniem rūpējas Čīles vīndaris Daniels Lonnbergs, kurš apmetās Meksikā un kurš pirms pievienošanās Adobe Guadalupe strādāja Bodega Paralelo pie prestižā meksikāņu vīndara Hugo D’Acosta.
Kāda ir Adobe Guadalupe viesnīca?
Vidusjūras stila lauku arhitektūras ēka ar persiešu arhitektūras detaļām tālumā izceļas ar sarkanajiem jumtiem, vīna dārza vidū.
Adobe Guadalupe numuri un koplietošanas un apkalpošanas telpas ir projektētas un dekorētas ar izsmalcinātu garšu. Guļamistabas saplūst ar majestātisku centrālo pagalmu ar verandām, kas nodrošina apburošu toni tuksneša vidū.
Pārklātie un atvērtie laukumi, kā arī sešas guļamistabas un atpūtas telpas ar lieliem logiem aicina elpot tīru pussalas gaisu un nodrošināt nepieciešamās vietas atpūtai.
- 8 labākās viesnīcas Valle De Guadalupe
Viesnīcai ir arī āra peldbaseins, kurā Adobe Guadalupe draudzīgais personāls vienmēr ir diskrēti netālu, lai sniegtu jums visu, ko jūs lūdzat, lai sniegtu kādu prieku savām maņām. Par godu Gvadalupes Jaunavai ir arī neliela kapela.
Viesnīca ir pilnībā ģimenes pārvaldīta, un viesi var koplietot virtuves galdu brokastīs neformālā gaisotnē vai ieturēt formālākas maltītes restorānā.
Kādas darbības es varu veikt programmā Adobe Guadalupe?
Programmā Adobe Guadalupe varat izstaigāt vīna dārzu un citas vīnkopības iekārtas, lai uzzinātu par brīnumaino vīnogu pārveidošanas procesu par izcilu muižniecības vīniem.
Protams, jūs varat savienot ekskluzīvos mājas vīnus ar labākajiem vietējiem amatnieku izstrādājumiem, piemēram, sieriem, olīvām, aukstajiem gaļas izstrādājumiem un maizēm.
Tāpat jūs varat doties pārgājienos, nedaudz peldēties un sauļoties baseinā, kā arī baudīt neaizmirstamu izjādi ar zirgiem, ieelpojot pussalas tīro un sauso gaisu un izaudzēšanas centra zirgos apceļot līdzenumus un Gvadalupanas kalnus. no acteku zirgiem.
Pastaigām varat izvēlēties krēslu, kas jums šķiet visērtāk, piemēram, albardonu un tejanu, un vienā no maršrutiem ietilpst pietura pie glāzes vīna prestižajā Monte Xanic vīna darītavā, Adobe Guadalupe kolēģis un draugs.
- Pilnīgs ceļvedis uz Valle de Guadalupe
Kā radās tīršķirnes zirgu audzēšana?
Adobe Guadalupe ir jāšanas ferma La Estrella Baja Kalifornijā, kur tā darbojas acteku zirgu audzēšanas centrs.
Saimniecībā ir Andalūzijas izcelsmes ķēves un ērzeļi, kas nodrošina kumeļu un sīku izskatu un ir piemēroti priekšnesumiem vidusskolas, lēkšanas vai sacensību disciplīnās.
Saimniecības apmeklētāji var apmeklēt staļļus un apbrīnot īpatņus, kas skraida apkārt vīna dārzu ieskautajam īpašumam.
Jātnieku saimniecībā La Estrella tiek pārdoti acteku zirgi, un tā piedāvā zirgu izjādes, mākslīgās apsēklošanas ar svaigu vai saldētu spermu un embrija implantēšanas pakalpojumus, nodrošinot optimālas iespējas tādu ķēvju apmeklēšanai, kuras meklē grūsnību.
Kā klājas restorānam?
Pirms ieiešanas ēdamistabā iesakām vispirms iziet cauri galvenajai zālei ar tās krāšņajiem augstajiem kupolveida griestiem, lai pie kamīna un skatu uz vīna dārziem varētu baudīt glāzi vīna vai izvēlēto aperitīvu.
Viesmīlīgajā ēdamzālē, ko pavada smalks porcelāns un dzirkstošie stikla trauki, varat baudīt 5 ēdienu vakariņas, kas savienotas ar labākajiem pagraba vīniem, kas rezervēti galvenokārt pusdienotājiem.
Dārza produktu garša un svaigums ir jūtams šefpavāru Martha Manríquez un Rubén Abitia salātos, zupās, cepešos, sautējumos un citos augstās virtuves izstrādājumos.
Brokastis tiek pasniegtas virtuvē pie liela galda, tipiskas koka krāsns priekšā, mājīgi atmosfērā.
Kādi ir Adobe Guadalupe vīni?
Mājas vīni jau ir pazīstami visā Meksikas vīna pasaulē, jo īpaši ar to erceņģeļu vārdiem, piemēram, Uriels, Gabriels, Serafiels, Migels, Kerubjels un Rafaels. Viņi arī piedāvā Secret Garden un Romantic Garden etiķetes.
Daļēji amatnieciskā Adobe Guadalupe ražošana nesasniedz 10 000 kastes gadā, un liela daļa gadu vecumu tiek pārdoti pirms to oficiālās laišanas tirgū.
Vīndarītavas pagrabs ir pievilcīga dizaina, ar zilu talaveru rotātu kupolu un mākslinieka Huana Sebastiāna Beltrāna abstraktām fresku gleznām.
Iepazīstieties ar citiem vīna dārziem:
- Las Nubes vīna dārzs, Gvadelupes ieleja
- El Cielo, Valle De Guadalupe: Galīgais ceļvedis
Kā notiek “arcángeles” vīni no Adobe Guadalupe?
Vienīgais sārtais erceņģelis ir Uriels, jo pārējie ir sarkani. Uriels nāk no 7 šķirņu maisījuma, tas ir raudzēts nerūsējošā tērauda tvertnē un tam nav mucas.
Vīns, uz kura ir erceņģeļa vārds, kurš paziņoja par Jēzus atnākšanu pie Marijas, ir sarkanais, kas pagatavots ar Merlot, Cabernet Sauvignon un Malbec maisījumu. 10 mēnešus Gabriels pavada Francijas un Amerikas ozolkoka mucās.
Sarkanais Serafiel nāk no Cabernet Sauvignon un Syrah vīnogām, 12 mēnešus atpūšas mucās un tam ir vidējs vai augsts novecošanās potenciāls.
Erceņģeļa etiķete, kurš saskaņā ar reliģiskām tradīcijām ir Dieva armiju priekšnieks, uzrāda sarkanvīnu, kas 10 mēnešus pavada Francijas un Amerikas ozolkoka mucās un kuram ir liels novecošanās potenciāls. Migels tiek gatavots ar Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Grenache un Merlot šķirnēm.
Arī vīns ar erceņģeļa Kerubiela vārdu tiek 10 mēnešus izturēts ozolkoka mucās, un to ražo no reta Syrah, Cinsault, Grenache un Mourverdre maisījuma.
Rafael ir vēl viens sarkanvīns ar 12 mēnešu mucas novecošanu, kas ir klasiskāka Cabernet Sauvignon un Nebbiolo maisījuma produkts.
Arcángeles cenas vīna darītavā svārstās no 275 MXN par Uriel rosé līdz 735 MXN par Rafael red.
- TOP 15 lietas, kas jādara un jāredz Gvadelupes ielejā
Ko jūs varat man pastāstīt par "dārziem"?
Secret Garden un Romantic Garden etiķetes atšķiras no erceņģeļu nosaukumiem, taču tās saglabā Abobe Guadalupe vīnu ļoti augsto kvalitāti.
Slepenais dārzs rodas no šķirņu maisījuma, kuru vada Tempranillo vīnogas, un tas 10 mēnešus pavada Francijas un Amerikas ozolkoka mucās. Tā novecošanās potenciāls ir apmēram 3 gadi, un pagrabā tas ir atzīmēts ar cenu 380 MXN.
Jardín Romántico ir mājas baltā krāsa, kas izgatavota tikai no Chardonnay vīnogām, kas ir ideāli piemērota smalku jūras velšu pavadīšanai patīkamā kompānijā. Tas ir izturēts nerūsējošā tērauda tvertnēs, un tā cena ir 299 MXN.
Kas ir Adobe Food Truck?
Adobe Food Truck ir gleznaina un mājīga ātrās ēdināšanas zona, kas atrodas Plaza Adobe Guadalupe, blakus degustācijas telpai.
Šajā burvīgajā vietā jūs varat baudīt tapas, salātus, sviestmaizi un citus ēdienus, ko labi pavada vīna vai alus glāze, kamēr jūs domājat par vīna dārziem un to, kā saule nolaižas uz horizonta pusi.
Adobe Food Truck ir atvērts no ceturtdienas līdz svētdienai katru gadu gadā no pulksten 12:00 līdz 19:00.
- Kā izvēlēties labu vīnu Valle de Guadalupe
Kādas ir Adobe Guadalupe maksas un kā sazināties?
Istabas cena diviem ir USD 275, un tajā ietilpst pāra brokastis un vīna degustācijas.
Piecu ēdienu vakariņu ar rezerves vīnu cena ir USD 69 vienai personai, un 3 ēdienu pusdienas ar rezerves vīnu maksā USD 50. Kesadillas vai sviestmaižu uzkodas ir pieejamas tikai viesiem, un to cena ir: USD 15 vienai personai.
Maksa par izjādēm ir 70 USD par vienas stundas ekskursiju un 140 USD par divu stundu ekskursiju.
Tāpat vietnē Adobe Guadalupe jūs varat saņemt masāžu pie eksperta refleksologa par cenu USD 70 un ilgumu aptuveni viena stunda. Jūs varat baudīt savu sesiju masāžas telpā, baseinā vai uz privāta terases.
Lai uzturētos Adobe Guadalupe, varat sazināties pa [email protected] un pa tālruni + (646) 155 2094.
Degustāciju kontakti notiek caur [email protected] un + (646) 155 2093.
Vai es varu veikt degustāciju, nepaliekot?
Protams, jā. Adobe Guadalupe piedāvā savu "erceņģeļu" un "dārzu" degustācijas divos veidos: vienā parastajā un vienā VIP.
Parastās degustācijas cena ir 200 MXN, un to apmeklē sabiedrība bez iepriekšējas rezervācijas grupās, kurās ir mazāk par 10 cilvēkiem.
VIP degustācija maksā 300 MXN, iepriekš piesakoties un grupās, kurās ir ne vairāk kā 25 cilvēki.
- 12 labākie restorāni Gvadelupes ielejā
Ko sabiedrība domā par Adobe Guadalupe?
83% ceļojumu portāla tripadvisor lietotāju Adobe Guadalupe piešķir ļoti labu un izcilu kvalifikāciju. Starp jaunākajiem atzinumiem ir šādi:
“Tas ir Kalifornijas hacienda tipa nams, kurā jūs esat viesis-viesis. Brokastis virtuvē, ļoti dažādas, kā ģimene un pēc jūsu patikas. Izcila vīna degustācija ”Sergio L.
"Degustācija ir labi izskaidrota, un vieta ir ļoti skaista" Patrīcija B.
“Netipiska viesnīca kopš ierašanās liek justies kā mājās, ļoti centrāla, tīra un droša. Tā ir daļa no Adobe Guadalupe vīna dārza, kur viņi ražo ļoti labu vīnu; ja vēlaties atslēgties no stresa, šī ir ideāla vieta ”mbelman.
Vai esat gatavs arī atslēgties, baudot neaizmirstamu uzturēšanos Adobe Guadalupe? Mēs tikai lūdzam, lai jūs pēc atgriešanās pastāstītu mums kaut ko par savu pieredzi.
Uzziniet vairāk par Meksiku, izmantojot mūsu rakstus:
- Burvju Kverétaro pilsētu TOP 5
- Pueblas burvju pilsētu TOP 9, kuras jums jāapmeklē
- Maģisko Mičakānas pilsētu TOP 8
