Kafijas smarža ir jūtama, tikai ieejot Coatepec. Kafija ir kafijas pagātne un tagadne Burvju pilsēta Verakruzano, un mēs ceram, ka šī rokasgrāmata palīdzēs jums izbaudīt visus priekus, kas jūs tur gaida.
1. Kur ir Coatepec?
Verakrusas štata centrā ar kafijas aromātu atrodas Maģiskā pilsēta Coatepec. Viņa vēsture ilgi pirms viņš kļuva par Meksikas kafijas ikonu, taču labklājību viņam sagādāja brīnišķīgais kafijas krūms. Tā kļuva par skaistu pilsētu starp citu simbolu orhidejām un tās pārsteidzošo pilsonisko un reliģisko arhitektūru. 2006. gadā, ņemot vērā visus nopelnus, tā tika izraudzīta par Meksikas burvju pilsētu.
2. Kāds ir jūsu klimats?
Coatepec atrodas 1200 metru augstumā virs jūras līmeņa, un tā klimats ir mērens un mitrs. Vidējā gada temperatūra pilsētā ir 19 ° C. Laikā no novembra līdz martam termometri pārvietojas ap 10 ° C, savukārt siltākajos mēnešos, no aprīļa līdz septembrim, tie ir aptuveni 29 ° C. intensīvāka aukstuma brīžos temperatūra var būt zem nulles, savukārt vasarā spēcīgākais siltums ir 40 ° un nedaudz vairāk. Koatepekā daudz līst, galvenokārt no jūnija līdz septembrim. No decembra līdz aprīlim nokrišņu daudzums ir maz.
3. Kā radās pilsēta?
Kad iekarotāji ieradās mūsdienu Coatepec, viņi atrada šajā apgabalā dzīvojošās Totonac pamatiedzīvotāju kopienas. Šie indiāņi bija ieradušies no tuvējās pilsētas, kas pazīstama kā Coatepec Viejo. Mūki franciskāņi, kas 16. gadsimtā sāka evaņģelizēt Verakruzu, 1560. gadā nodibināja pirmo kristīgo templi. Kafija ieradās 18. gadsimtā, taču 19. gadsimta beigās tā tika nostiprināta kā pilsētas ekonomiskais balsts.
4. Cik tālu ir Coatepec?
Tas ir gandrīz piestiprināts Jalapai, 116 km attālumā no Verakruzas pilsētas un 310 km attālumā no Mehiko. Sākot no štata galvaspilsētas Jalapa de Enríquez, Coatepec ir 20 minūšu automašīnas brauciena attālumā, braucot uz dienvidiem pa šoseju līdz Totutla. Lai dotos uz Coatepec no Verakrūzas, jums jābrauc ziemeļrietumu virzienā caur Verakrūzu - Ālamo, savukārt no valsts galvaspilsētas 3 stundu un 45 minūšu brauciens ir pa 150D un 140D pa austrumiem.
5. Kāda ir kafijas vēsture Coatepec?
Kafijas rūpnīca ieradās Amerikā 18. gadsimtā, un nepagāja ilgs laiks, līdz tā brīnišķīgi pielāgojās Verakruzas zemēm, it īpaši Coatepec apkārtnei. Tomēr vismaz Meksikā kafija joprojām bija zinātkāre vai elites vaļasprieks, un ne visi to dzēra. Tas bija starp deviņpadsmitā gadsimta beigām un divdesmitā gadsimta sākumu, kad vērtīgās kafijas ar augstu augstumu audzēšana Coatepec nesa labklājību, roku rokā ar cenu pieaugumu pasaules tirgū.
6. Kādi ir pilsētas galvenie tūrisma objekti?
Coatepec pagātne un tagadne griežas ap kafiju; kafijas muzejā apkopotās haciendas un plantācijas, kafejnīcas, tūristu maršruti un vēsture. Paralēli kafijas tradīcijai ir orhideju tradīcija ar šķirņu bezgalību un daudzajiem dārziem, parkiem un stādaudzētavām, kas veltītas skaistam ziedam. Burvju pilsētas pievilcību papildina tipiskā arhitektūra, kalni un ūdenskritumi, amatniecība, gastronomija un gleznainie festivāli.
7. Kas izceļas Coatepec arhitektūrā?
Pašreizējā Coatepec pilsētas teritorija savu krāšņumu ieguva kafijas zelta laikmetā, kad lielākā daļa tās skaisto māju tika uzceltas vai atjaunotas ar dakstiņu jumtiem un platiem karnīzes, kaltas dzelzs balkoniem, kā arī lielajiem iekšpagalmiem un dārziem. Starp vietējām ēkām izceļas Pašvaldības pils, kur atrodas sienas gleznojums, kas apkopo pilsētas vēsturi; kultūras nams - māja, kas pati par sevi simbolizē arhitektūras krāšņumu, kuru sasniedz pilsēta; un San Jerónimo draudzes templis.
8. Kur atrodas Kafijas muzejs?
Coatepec kafijas muzejs strādā skaistā, tradicionālā ēkā, ko ieskauj kafijas koki uz ceļa uz Las Trancas. Ekskursijā, kas ilgst gandrīz stundu, apmeklētājs iepazīst visus reģiona graudu vēsturiskos posmus, sākot no plantācijas līdz tā pārveidošanai par tradicionālo dzērienu. Protams, jūs baudāt izcilas kafijas tases. Muzejs ir arī kafijas kultūras izglītības iestāde, kas rīko kursus par pupiņu apstrādes paņēmieniem; degustācija, lai uzzinātu, kā nogaršot dažādas kafijas šķirnes; un kafijas dzērienu pagatavošana.
9. Vai notiek kafijas tūre?
Jā. Pieņemot, ka neesat izsmalcināts hobijs vai speciālists, pabeidzot šīs ekskursijas, jūs pārsteigs par neskaitāmajām iespējām, ko piedāvā kafija un kuras, iespējams, esat palaidis garām. Tour del Café ir uzņēmums, kas organizē ekskursijas, degustācijas, maņu vakariņas un gatavošanas darbnīcas, kurās uzsvērta kafijas izmantošana ēdienu un dzērienu uzlabošanai. Pamata ekskursija sākas meža miglā, iepazīstot augu, kas aug koku ēnā, un beidzas ar gardu degustāciju.
10. Kā aizsākās orhideju tradīcija?
Coatepec atrodas mērenā, auglīgā, lietainā zonā ar ideālu temperatūru orhideju augšanai. No mākoņu mežiem, kas bija pilni ar bromeliādiju un orhideju šķirnēm, augi pārcēlās uz privātmājām un sabiedriskajām vietām Coatapekānā. Pilsētas māju dārzos, iekšpagalmos un gaiteņos dominē skaisti ziedi, un viena no izcilākajām paražām pilsētas sieviešu vidū ir dzinumu apmaiņa, spraudeņi un īpaši ieteikumi, lai ziedēšanā sasniegtu maksimālu krāšņumu.
11. Vai ir orhidejai veltīts muzejs?
Coatepec Calle de Ignacio Aldama Nr. 20 atrodas vieta, kas saņem Orhideju dārza muzeja nosaukumu. Kaut arī ieeja šajā vietā nav īpaši iespaidīga, tās dārgums ir iekšā, ar aptuveni 5000 šķirnēm, sākot no miniatūrām orhidejām līdz citām, kas izskatās tikai kā parastas zari. Vietas pārvaldniekiem ir izdevies izveidot ideālu biotopu saviem augiem, nodrošinot tiem nepieciešamo mitrumu un ēnu.
12. Ko es redzu Parque Hidalgo?
Šis skaistais parks ir Coatepec centrālā aleja un galvenais sabiedrisko sanāksmju centrs. Tam ir orhideju paraugs, un tā apkārtnē ir vissvarīgākās pilsētas ēkas, piemēram, San Jerónimo baznīca un Pašvaldības pils, kā arī dažādi restorāni, kafejnīcas, veikali un amatniecības patēriņa preču tirdzniecības vietas. Parasti ir redzams, ka parka apmeklētāji pastaigājas vai nogaršo sniegu vai kādu labu čurro.
13. Kādas ir galvenās dabas telpas?
Coatepec atrodas Cerro de las Culebras, augstums, ap kuru ir populāra leģenda. Mīts saka, ka katru gadu no kādas kalna alas iznāk milzīga čūska, klusi staigā pa pilsētas ielām un pēc tam tikpat nekaitīgi kā atgriezusies savā urbumā. Protams, vietējie iedzīvotāji ir sadalīti starp skeptiķiem un tiem, kuri apgalvo, ka čūsku ir redzējuši praktiski katru reizi, kad veicat ekskursiju.
14. Vai ir kāda vieta piedzīvojumu tūrismam?
Maģistrāles Coatepec - Xico 5. kilometrā, dodoties uz Las Puentes, atrodas atpūtas parks Montecillo Ecotourism. Šajā parkā varat nodarboties ar tādiem piedzīvojumu sporta veidiem kā repošana, kāpšana, rāvējslēdzēja aizdare, pārgājieni un citas izklaides.
15. Vai tuvumā ir ūdenskritumi?
Starp miglainajiem mežiem, kas bagāti ar ozoliem, kafijas kokiem, orhidejām, papardēm un magnolijām, Río Huehueyapan nolaižas, veidojot vairākus skaistus ūdenskritumus. La Granadas ūdenskritums atrodas tā paša nosaukuma ekoloģiskajā rezervātā. Šopantlas pilsētā ir 30 metru kritums, savukārt Bola de Oro kafijas fermā ir tāda paša nosaukuma ūdenskritums, ko ieskauj kafijas koki.
16. Kā ir Coatepec amatniecība?
Coatepec amatnieku izstrādājumu galvenā līnija griežas ap kafijas kokgriezumiem. No kafijas rūpnīcas saknēm, stumbriem un zariem izgatavo pildspalvas, atslēgu gredzenus, kastes, dārglietu kastes, grāmatu dalītājus, vēstuļu atvērējus un koka gabalus lielākiem rokdarbiem. Kokgriezumi tiek veikti arī ar koku koku, kas noēno kafijas kokus, un grauzdētās pupiņas tiek izmantotas kā krelles kaklarotu un citu rotājumu izgatavošanai.
17. Kādi ir galvenie pilsētas svētki?
Galvenie Coatepec svētki tiek svinēti 30. septembrī par godu pilsētas patronam San Jerónimo, kurā izceļas arkas vai arkas, kas dekorētas ar sarkaniem un baltiem ziediem, kas novietotas uz visu pilsētas tempļu durvīm. ciemats. Citi nozīmīgi svētki ir Nacionālais kafijas gadatirgus maijā, kurā notiek mūzika, kultūras pasākumi, buļļi un reģionālās virtuves gardumi.
18. Kāds ir tipiskais ēdiens?
Klusa sēdēšana Coatepec iestādē, vecā atjaunotā mājā, lai ēst saldu vai sāļu ēdienu labas kafijas kompānijā, ir dāvana, kuru gars novērtē. Citas kulinārijas tradīcijas ietver kafijas saldējumus un citus augļus, un acamayas, upju jūras veltes, kas līdzīgas garnelēm. Vietējais alkoholiskais dzēriens ir El Torito de la Chata, kas pagatavots ar augļiem, iebiezinātu pienu un rumu.
19. Kur es varu palikt Coatepec?
Viesnīca Casa Real del Café, Zamora 58, ir skaista centra iestāde ar lielisku iekšpagalmu sēdēšanai un kafijas baudīšanai. Gleznainā un mazā Mesón del Alférez Coatepec, kas atrodas Jiménez Del Campillo 47, piedāvā lieliskus numurus un bagātīgas brokastis. Viesnīcā Posada San Jerónimo, Avenida 16 de Septiembre 26, klienti slavē tās lieliskos numurus un bufeti. Citas naktsmītnes alternatīvas Coatepec ir viesnīca San José Plaza, Cabañas La Jicarita un Hotel Boutique Casabella.
20. Kur tu man iesaki ēst?
La Casa del Tío Yeyo darbojas mājīgā kajītē, ko ieskauj apstādījumi, un tās klienti vienmēr atstāj apmierināti ar savu ēdienu, izceļoties mājas stilā izveidotajai forelei. Santa Cruz restorāns un kafejnīca atrodas centrā, un tā ir maza vieta ar ģimenes aprūpi, kur pusdienotāji jūtas pilnīgi mierīgi. Finca Andrade, Miguel Lerdo 5, ir ģimenes restorāns ar rotaļu zonu bērniem. Citas ieteicamās iespējas ir Casa Bonilla un Casa de Campo. Viņi visi izskatās līdzīgi: viņi piedāvā lielisku kafiju!
Jau vēlaties iet elpot svaigu gaisu un baudīt kafiju un citas Coatepec burvības? Mēs ceram, ka šī rokasgrāmata jums ir ļoti noderīga.
