Gaļa pulciņā Tenexcac

Ļoti atšķirīgs veids, kā pavadīt pamatēdienu.

1 1/2 kilogrami liellopa gaļas filejas Kukurūzas eļļa cepšanai 1 1/2 litri laba pulque Vistas buljona pulveris Sāls un pipari pēc garšas

SAGATAVOŠANA

Gaļa no visām pusēm ir ļoti brūna, pēc garšas tiek pievienots mīkstums, buljons, sāls un pipari, un, kad tā vārās, pievienojiet čili un vāriet vāra, līdz tā ir ļoti mīksta.

Avots: Aeroméxico Tips No. 20 Tlaxcala / 2001. gada vasara

Mēs iesakām jums

Video: Andreja Ērgļa brieža gaļas recepte (Septembris 2024).