GORDITAS RECEPTE "LOS PANCHITOS"

Send

Gorditas ir meksikāņu ēdiens, kas der visām sanāksmēm. Izpildiet šo recepti un sagatavojiet tos pats!

SASTĀVDAĻAS

(4 personām)

1 kilograms labas mīklas tortiljām
250 līdz 300 grami speķa
Sāls pēc garšas

Pildījums

Cūkgaļas miza
Svaigs siers
Ceptas pupiņas
Pupas žāvētas, vārītas un sasmalcinātas

Pavadīt

Krēms
Zaļa mērce, neapstrādāta vai vārīta pēc garšas
Drupināts svaigais siers
Sasmalcināts sīpols

SAGATAVOŠANA

Sajauciet mīklu ar sāli un sviestu, lai izveidotu vadāmu mīklu; Ar to gorditas tiek izgatavotas apmēram 10 centimetru diametrā un 2 biezas, pēc tam tās atver centrā un uzmanīgi piepilda ar vēlamo pildījumu; Visbeidzot, tie lieliski aizveras un vāra uz karstās restes, laiku pa laikam pagriežot, 20 līdz 30 minūtes vai līdz brīdim, kad tie ir labi pagatavoti.

Vārīto zaļo mērci gatavo, pagatavojot serano piparus kopā ar zaļajiem tomātiem un tos samaļot. Neapstrādātu mērci gatavo, sasmalcinot serano piparus ar zaļajiem tomātiem, visus neapstrādātos.

meksikāņu snackstraditional meksikāņu ēdiens gorditas recepte meksikāņu antojitos receptes

Send