Es aicinu jūs doties neaizmirstamā un romantiskā ekskursijā uz vilciena, kurā uzzināsiet ne tikai par tekilu, mīklainu dzērienu un raksturīgo Jalisco štatu un visu Meksikas republiku, bet arī uzzināsiet par šīs brīnišķīgās, valdzinājumiem bagātās zemes paražām un tradīcijām. ka tev patiks Ejam!
Kas ir tekila?
Tekila ir būtisks meksikāņu dzēriens, šo dzērienu iegūst no auga, ko sauc par agavu, kas pazīstams arī kā maguey. Šī auga dzimtene ir Amerika, un tā galvenokārt atrodas tuksneša apgabalos. Šis augs sastāv no kātiem, un kāts, kas aug no tā centra, var sasniegt desmit metrus augstu. Tas zied vienreiz visā mūžā, un pēc tam augs nomirst, lai arī šie augi varētu dzīvot no divdesmit līdz trīsdesmit gadiem. Šis augs visā vēsturē ir izmantots dažādos veidos, maiji un acteki to izmantoja kā dabīgu saldinātāju, mūsdienās to ievāc un izmanto dažādu produktu, piemēram, saldumu, želeju, medus, liķieru un paredzēts slavenā meksikāņu dzēriena, slavenās tekilas ražošanai.
Šim dzērienam ir ļoti spēcīga garša, un nevar ignorēt tā radīto ietekmi uz ķermeni. Daudzi meksikāņi labprāt to lieto atsevišķi labi pazīstamajos kabalitos, tikai kopā ar citronu un sāli. Ja vēlaties, lai aromāts būtu mazāk spēcīgs, varat to apvienot ar sulu vai bezalkoholisko dzērienu, tomēr zinātāji saka, ka labs tekilas dzērājs to dzer viens pats, nekad nepavadīts. Kungs!
Kā tiek ražota tekila?
Lai iegūtu tekilu, maguey lapas tiek sagrieztas un auga sirds vai centrs tiek sagriezts divās daļās, vēlāk tas tiek tvaicēts vairākas stundas, lai veiktu cukuru hidrolīzi, vēlāk to sasmalcina dzirnavās, lai iegūtu sulu. . Iegūto sulu tad fermentē, lai to pārvērstu etilspirtā, dzērienu destilē un atstāj mucās atpūsties, līdz tiek iegūta tekila, visbeidzot to atšķaida tā, lai tajā būtu 38 tilpuma% alkohola, un tad tas ir gatavs patērēts.
Mīlas slimībai, pat ārstiem, jūs glābj tikai tekila!
No kurienes nāk tekila?
Vārds tekila ir Nahuatl vārds, kas nozīmē “Vieta, kur tas ir sagriezts”, tas tiek tulkots arī kā “Cieņu vieta”. Neviens nezina precīzu tekilas vēsturi, tomēr par to ir vairākas leģendas. Ir teikts, ka pirms daudziem gadiem daži Tekilas pilsētas pamatiedzīvotāji spēcīgu lietavu dēļ patvērās alā, šo alu ieskauj agaves augi, zibens iespēra maguejas sirdi, pārvēršot to par sava veida medus, saldo un aromātisko Smarža, ko izraisīja šī viela, piesaistīja vīriešu uzmanību, kuri, to nogaršojot, priecājās par tā saldo garšu. Izmēģinot raudzēto dzērienu, viņi atklāja tā radītās sekas un attiecināja to uz dievu dāvanām. Šo dzērienu lietoja galvenie priesteri un valdnieki. Lai gan patiesībā tekilas dzēriens, kāds tas ir zināms šodien, bija pateicoties destilācijas procesam, ko spāņi ieviesa iekarošanas laikā.
Ja jūs ciešat no sliktas gripas, dzeriet tekilu, brīnišķīgo dzērienu, kas visu dziedina, un, ja tas jūs neārstē, jūs noteikti aizmirsīsit, ka esat slims.
Kur atrodas burvju pilsēta "Tekila"?
Šī pilsēta atrodas centrā - uz ziemeļiem no Jalisco štata, tās sākotnējais nosaukums bija Santjago de Tekila, kas tagad pazīstama kā Tekilas pašvaldība. Atrodas apmēram vienas stundas attālumā, braucot ar automašīnu vai autobusu no Gvadalaharas pilsētas. Uz ziemeļiem tas robežojas ar Zacatecas štatu, uz dienvidiem ar Ahualulco del Mercado kopienu, uz austrumiem ar Zapopan un rietumos ar La Magdalena. Jūs atradīsit to garām Amatitlán pilsētai, starp Hostotipaquillo un San Cristóbal de la Barranca. Senos laikos to sauca par Tekilanu vai Tekuilu. Vārdi, kas raksturo šo vietu un ir attēloti tās ģerbonī, ir šādi: Liela un cēla dvēsele, tikums, kas raksturo šīs vietas iedzīvotājus.
Bārmenis tekila!
Ko apmeklēt tekilas maršrutā?
Ekskursija pa Tequila Express vilcienu
Uz šī ceļojuma klāja jums tiks piedāvāta tekilas un dažādu nacionālo dzērienu, piemēram, liķieru vai mecalšu, degustācija, ja ceļojat kopā ar bērniem, viņi varēs baudīt sagatavotus augļu ūdeņus, sulas vai dažādu garšu bezalkoholiskos dzērienus. Ekskursija sākas Casa Herradura, kur varat vērot seno un moderno tekilas destilēšanas un sagatavošanas procesu. Jums arī būs iespēja visas tūres laikā izbaudīt neticamos un tipiskos mariačus, un jūs varēsiet klausīties dažādas tipiskas dziesmas no Jalisco štata un visas Meksikas republikas. Jums būs arī iespēja iepriecināt katra reģionam raksturīgās dejas reģionālā folkloras baleta izpildījumā. Jaunajā rūpnīcā jūs varat uzzināt par vismodernākajiem šī ugunīgā dzēriena ražošanas procesiem. Vēl viena vieta, kuru jūs redzēsiet ekskursijas laikā, ir Casa Herradura, kas atrodas Amatitlánā, kur vērosiet arī tekilas ražošanu. Vēlāk jūs uzzināsiet, kas ir džima un kā tiek veikts agaves džima process.
Kad esat uzzinājis interesantus faktus par tekilas ražošanu, jums tiks piedāvāta otra degustācija, tādā veidā jūs vairāk izbaudīsit dzērienu, jo tagad to izmēģināsiet, iemācīto pielietojot praksē. Jūs zināt plašās telpas, kurās tekila tiek izturēta lielās sakrautās mucās, un tur jūs gaidīs patīkami pārsteigumi. Ak vai! Es nevaru gaidīt, lai uzzinātu, kāds pārsteigums. Iepazīsim viņus!
Ko darīt Tekilas pilsētā?
Šī gleznainā burvju pilsēta, kas bija pilna ar šarmu, pirms spāņu ierašanās bija Čičimekas, Otomi, Tolteku un Nahuatlec cilšu mājas. Atrodas centrā - uz ziemeļiem no Jalisco štata, tas tiek uzskatīts par tekilas šūpuli un ir viens no galvenajiem tekilas ražotājiem pasaulē. Šajā bruģēto ielu pilsētā jūs varat iegādāties ne tikai 100% agaves tekilu, bet arī tipiskus vietējos amatniecības izstrādājumus no ozolkoka, kas pazīstams arī kā palo colorado. Jūs atradīsit arī cūkādas izstrādājumus un iespaidīgu amatniecības dažādību, kas izgatavota no agaves lapām.
It kā ar to būtu par maz, vienā no daudzajiem restorāniem un bāriem varat baudīt tipiskus vietas ēdienus, piemēram, meksikāņu uzkodas un tās tradicionālās noslīkušās kūkas, birria vai pozole. Pēc gardas maltītes baudīšanas tekila izsitumiem vai gremošanas uzlabošanai.
Kas ir veļas mazgātavas?
Vieta, kur sievietes koloniālā laikā mazgāja drēbes, atrodas uz dienvidiem no tekilas pilsētas. Ir versijas, ka šeit sievietes izklaidējas, komentējot to, kas notiek viņu paziņu lokā, un ka daudzi vīrieši viņus apmeklēja, lai viņus iemīlētu. Šī vieta atrodas blakus straumei, ko piegādā avots. Daudzi stāsti par pilsētu palika ieslēgti tās apkārtnē, un daudzi joprojām atceras frāzi “veļas tenkas”, kas kļuva slavena, jo bija izplatīta informācija par vietējiem iedzīvotājiem.
Ko darīt Tekilas galvenajā laukumā?
Šis laukums atrodas Tekilas centrā. Šeit jūs varat dzīvot kopā ar draudzīgajiem Tapatios un baudīt mierīgu un klusu vidi, prom no lielo pilsētu burzmas. Ap šo laukumu jūs varat iegādāties savu iecienītāko tekilas zīmolu pēc tam, kad esat nobaudījis dažas tā šķirnes. Jums būs iespēja pastaigāties blakus vecajam pagastam līdz galvenajam kioskam, kas atrodas centrā. Jūs varat aplūkot pieminekli, kas paredzēts pilsētas iedzīvotāju novērtētā varoņa aizstāvja Sixto Gorjón piemiņai, un, ja vēlaties, varat nofotografēties tā mīļotā sabiedrībā, kurš jūs pavada.
Kur atrodas Templo de la Purisima?
Šis templis ar akmens fasādēm, kas atrodas Tekilas centrā, tika uzcelts 18. gadsimtā, tajā ir doriešu stila kolonnas un ķerubu nišas. Šeit jūs varat uzticēt svētajam Miķelim erceņģelim dažas no savām problēmām un sasniegt dažas svētības, ko viņa priesteri katru dienu piedāvā baznīcas ātrijā. Pagasta templī varēsiet novērtēt Koncepcijas Dievmātes tēlu - darbu, kas datēts ar 1865. gadu.
Kur atrodas Tekilas pašvaldības prezidentūra?
Šī ēka, kas atrodas Tekilas centrā, tiek pastāvīgi uzturēta un piedāvā Manuela Ernandesa gleznotu sienas gleznojumu, kurā jūs varat novērtēt vietas dzīvi un kultūru vairākās tās izpausmēs, zinātnē, izcilos vīriešos un sievietēs, dabā, paradumos un tradīcijās. , tās skaistās sievietes, vietas, kas jāzina, charrería, gailīšu cīņas un, protams, tekilas ražošana, viss iemiesots vienā audeklā, kas pats par sevi runā par šo burvīgo pilsētu, kas ir pilna ar šarmu, kur koloniālais un pirmsspāņu laiks ir sajaukti no pirmajiem kolonistiem.
Ko redzēt Nacionālajā Tekilas muzejā? (MUNAT)
Ja vēlaties uzzināt vairāk par tekilu, pilsētas vēsturi un pilsētas kultūru, noteikti apmeklējiet šo muzeju, kas atrodas Ramon Corona ielā, aiz pašvaldības prezidentūras, vienā no Tekilas pilsētas vecajiem kazoniem. Šeit jūs varat novērtēt gan pastāvīgo, gan pagaidu izstāžu gleznas, skulptūras, fotogrāfiju paraugus, kas parādīti kopumā piecās telpās. Muzejā ir iespaidīga pudeļu kolekcija, ko ziedojuši galvenie tekilas ražotāji. Vienā no tās istabām atradīsit informāciju par Majuelu, burvju un pulku dievieti. Un, ja jums patīk laba lasāmviela, noteikti izlasiet autora Sandova Godoja rakstu Tekila, vēsture un tradīcijas.
Kur ir laba vieta, kur fotografēt?
Neapšaubāmi, to ir daudz, tomēr mēs iesakām vienu ar jimadores skulptūrām agaves laukos, cilvēku, kas strādā ar burvīgajām lapām, vara pieminekļos, blakus lielajai Cuervo tekilas vārnai, blakus Milzu eļļas glezna, ko 1969. gadā veidoja Gabriels Flores, neatlaidības fabrikā, blakus ātrvilcienam, blakus lielajām tekilas mucām, blakus plāksnei, kur UNESCO piešķīra Tekilai pasaules mantojuma emblēmu. Un kāpēc gan ne? Grauzdēšana pavadoņu sabiedrībā.
Ko jūs domājāt par ekskursiju? Es mirstu, lai iekāpt vilcienā un izbaudīt iespaidīgos zilos agaves laukus un nogaršot šīs vietas tradicionālo dzērienu. Es gribētu uzzināt, vai šī ekskursija jūs piesaista tikpat daudz kā mani, lūdzu, nosūtiet savus komentārus. !Veselība!
Resursi, kurus apmeklēt Jalisco
15 labākās tūristu vietas Gvadalaharā
