Kukurūzas kūka ir viena no tām kūkām, kas patīk visiem. Uzziniet, kā to pagatavot, izmantojot šo recepti!
SASTĀVDAĻAS
(10 cilvēkiem)
- 5 kukurūzas lobīti
- 5 olas
- 1 kārba iebiezināta piena
- 100 grami sviesta izkusis
- 50 grami sasmalcināta valrieksta
- 50 grami rozīņu
Par konditorejas krēmu:
- 2 olu dzeltenumi
- 50 grami cukura
- 1 glāze piena
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
Par sviesta krēmu:
- 100 grami margarīna
- 100 grami sviesta
- 60 grami cukura
- 2 olas
Dekorēt:
- Svaigas kukurūzas lapas
- 20 līdz 30 nomizotas mandeles (nomizotas, uz dažām minūtēm liekot verdošā ūdenī)
SAGATAVOŠANA
Kukurūzas kodolus sajauc ar iebiezināto pienu, olām un izkausēto sviestu; tam pievieno valriekstus un rozīnes un labi samaisa; Makaronus ielej cepešpannā ar nelipīgu apdari, ietauko ar sviestu un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 45 minūtes. Ļaujiet tai atdzist, atlocīt un sagriezt kukurūzā.
Konditorejas krēms:
Sakuliet dzeltenumus ar cukuru un kukurūzas cieti, līdz tiem ir lentes punkts vai līdz tiem ir gaiši dzeltena nokrāsa. Pienu uzvāra, izņem no plīts un pamazām pievieno iepriekšējam maisījumam, enerģiski pukstot ar stiepļu noslaucītāju; to atkal liek uz uguns un ļauj sabiezēt.
Sviesta krēms:
Sakuļ sviestu, margarīnu ar cukuru un dzeltenumiem, līdz tas ir viegli ieziestā krēmveida pasta.
PREZENTĀCIJA
Kukurūzas kūku pārklāj ar konditorejas krēmu, un uz augšu uzliek sviesta krēmu. To ievieto starp dažām svaigām kukurūzas lapām un rotā ar mandelēm.
kukurūzas kūka kukurūzas kūka kūka recepte recepte kukurūzas kūka kūka receptes
