GAĻAS PASTAS RECEPTE

Send

Kādas pastas ir jūsu iecienītākās? Izmēģiniet šo gaļas pastas recepti. Jums patiks!

SASTĀVDAĻAS

(20 gab.)

1 kg miltu
190 gr krējuma siera
225g sviesta
Auksts ūdens, nepieciešamais

Pildījumam:

1 kg liellopa filejas tīra un sagriež kubiņos
1 liela pora smalki sagriezta
1 liels sīpols smalki sagriezts
1 kg kartupeļu sagriež kubiņos
1 glāze sasmalcinātu pētersīļu
Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

SAGATAVOŠANA

Miltus, krējuma sieru, sviestu un sāli sajauc virtuves kombainā vai ātri ar pirkstu galiem, līdz tie veido chicharitos, un pamazām pievieno aukstu ūdeni, līdz iegūst vēlamās konsistences pastu. To ar rullīti izklāj uz uz miltiem sasmalcināta galda, tam jābūt plānam, sagriezti apļi, kuru diametrs ir 12 centimetri, piepildīti un salocīti uz pusēm, veidojot pīrādziņus, ļoti labi piespiežot malas ar dakšiņas galu, lai noslēgtu viss kārtībā. Tos cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 250 ° C apmēram 45 minūtes.

Pildījumam visas sastāvdaļas tiek sajauktas.

gaļas pastas gaļas pastas hidalgopastes mexicor pastas recepte

Send