Pārklāta kastrolis "El Campanario" recepte

SASTĀVDAĻAS

(1 personai)

• 250 grami sānu steika sagriezti gabaliņos
• Sāls un pipari pēc garšas
• 3 ēdamkarotes kukurūzas eļļas cepšanai
• 8 sēnes sagrieztas šķēlēs
• 50 grami rīvēta asadero vai mančego siera
• 1 māla pods ar vāku

SAGATAVOŠANA

Sānu steiks tiek sālīts un sautēts karstā eļļā, līdz tas ir zeltaini brūns, bet nav pārgatavojies. Sēnes pievieno un sautē dažas sekundes. To ielej katliņā un pievieno sieru. Pārklājiet kastroli un ielieciet to uz uguns, lai izkausētu sieru. Tas tiek pasniegts ar meksikāņu salsu un kukurūzas un miltu tortiljām.

pārklāta kastrolisNezināma recepteSegtas kastroles saņēmēju receptes

Nezināma Meksika Iepazīsti Meksiku, tās tradīcijas un paražas, maģiskās pilsētas, arheoloģiskās vietas, pludmales un pat meksikāņu ēdienus.