Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Nopals ir galvenā šīs receptes sastāvdaļa, lai pagatavotu Indios al balkonu. Parādiet savas gatavošanas prasmes un sagatavojiet tās pats!
SASTĀVDAĻAS
(8 cilvēkiem)
- 24 miniatūras nopalitos vai 16 vidējas nopales, vārītas ar nelielu daudzumu tekeskvīta un sāls, nokāš un noskalo, lai notīrītu gļotas
- 400 grami Manchego vai Chihuahua siera
- Miltu milti
- 6 olas, sakultas līdz mētelis
- Eļļa cepšanai
- 3 mazi sīpoli, sagriezti uz riteņiem un novirzīti sālsūdenī
- 3 ķirbju tomāti, sagriezti ripās
- Marinētas čipota čile šķēles un to sula
- Sāls pēc garšas.
SAGATAVOŠANA
Uz nopalito siera šķēle tiek novietota centrā un pēc tam pārklāta ar citu nopalito; tos izlaiž caur miltiem, nokratot pārpalikumu un pēc tam caur sakulto olu. Tie tiek cepti līdz zeltaini brūnai. Tos liek uz šķīvja un pārklāj ar sīpola šķēlītēm, tomātu šķēlītēm un čipotle čili sloksnēs ar nelielu sulu.
PREZENTĀCIJA
Ovālā māla plāksnē.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
