Tradicionālie tirgi Meksikā

Pin
Send
Share
Send

(...) un tā kā mēs ieradāmies lielajā laukumā, kuru sauc par Tatelulcu, tā kā mēs vēl nebijām tādu redzējuši, mūs pārsteidza tajā esošo cilvēku un preču daudzums, kā arī lieliskais koncerts un pulks, kas viņiem bija visā. .. katra veida tirgotāji stāvēja paši, un viņu vietas bija izvietotas un apzīmētas.

Tā sākas hronists karavīrs Bernals Díazs del Kastillo, slavenā Tlatelolco tirgus apraksts, atstājot vienīgo rakstisko pierakstu par XVI gadsimtu, kas mums ir par mūsu tēmu. Savā stāstā viņš apraksta spalvu, ādu, audumu tirdzniecību un tirgotājus. , zeltu, sāli un kakao, kā arī dzīvus dzīvniekus, kas nokauti patēriņam, dārzeņus, augļus un koku, nepalaidot garām apidāriešus, kas veltīti ļoti smalko obsidiana asmeņu noņemšanai, īsāk sakot, visu nepieciešamo produktu un tirdzniecības mezoamerikāņu pasaules lielās galvaspilsētas pirms Hispanic laika sarežģītā sabiedrība, kas tajā laikā dzīvoja pēdējās, tās krāšņuma un slavas dienas.

Moctezuma II nonāca gūstā Itcuauhtzin - Tlatelolco militārā gubernatora - kompānijā, lielais tirgus tika slēgts, lai apgādātu iebrucējus, tādējādi sākot pretestību pēdējā mēģinājumā glābt tautu un tās kultūru, kurai jau draudēja nāve. Paraža slēgt tirgu protesta vai spiediena dēļ mūsu vēsturē ir atkārtojusies ar labiem rezultātiem.

Kad pilsēta tika iznīcināta, tradicionālie tirdzniecības ceļi, kas sasniedza Tenočtitlanu no visattālākajām robežām, samazinājās, taču šī persona, kuras uzdevums bija paziņot par tirgus atvēršanu, slavenais "In Tianquiz in Tecpoyotl" ir turpinājis savu sludinājumu, kuru mēs turpinām klausoties, lai arī citādi, līdz mūsdienām.

Karalistes un muižniecības, kuras līdz 1521. gadam nav iesniegušas, piemēram, Mičoakāns, milzīgais Huastekas reģions un Mixtec karaliste, cita starpā, turpināja svinēt savus tradicionālos tirgus, līdz pakāpeniski visi toreiz topošās Jaunās Spānijas reģioni tika iekļauti Spānijas kronī; Bet šo koncentrāciju būtība, kas līdz šim pārsniedz vienkāršo nepieciešamību apgādāt sevi ar pārtiku, pamatiedzīvotāju un lauku kopienām turpina pārstāvēt sociālo saikni, ar kuras starpniecību tiek stiprinātas radniecības saites, tiek organizēti pilsoniski un reliģiski notikumi, un kur tiek pieņemti svarīgi lēmumi arī šīm kopienām.

SOCIĀLĀ SAITE

Pilnīgāko antropoloģisko pētījumu par tirgus sociālo darbību laika posmā no 1938. līdz 1939. gadam veica doktors Broņislavs Malinovskis, toreizējais Tulenes universitātes pētnieks, un meksikānis Hulio de la Fuente. Minētajā pētījumā tika analizēts tikai tirgus darbības veids Oaksakas pilsētā un tā attiecības ar ielejas lauku kopienām, kas ieskauj šīs valsts galvaspilsētu. Tajos gados Oaksakanas centrālās ielejas iedzīvotāji un tā mijiedarbība ar lielo centrālo tirgu tika uzskatīta par vistuvāko pirmsspermaņu sistēmai. Tika parādīts, ka, lai gan visu veidu izejvielu pārdošana bija nepieciešama, to pamatā bija lielāka saziņa un visu veidu sociālās saites.

Tas nebeidz mūs pārsteigt, ka abi pētnieki nenovērtēja citu tirgu esamību, kaut arī ne tik lielus kā Oaxacan, bet kuriem bija ļoti svarīgas īpašības, piemēram, bartera sistēma. Varbūt tie netika atklāti izolācijas dēļ, kurā viņi pastāvēja, jo pēc abu zinātnieku nāves bija jāpaiet daudziem gadiem, lai viņu tirgus sistēmu dēļ varētu rasties piekļuves trūkumi starp citām ļoti interesantām vietām, piemēram, Pueblas štata ziemeļu augstienes.

Valsts galvenajās pilsētās līdz pat divdesmitajam gadsimtam "laukuma dienu" - kas parasti bija svētdiena - svinēja zócalo vai kādā blakus esošajā laukumā, taču šo notikumu pieaugums un "modernizācija" veicināja Porfīrijas valdība no 19. gadsimta pēdējās trešdaļas noveda pie ēku celtniecības, lai pilsētu tirgiem piešķirtu pastāvīgu vietu. Tādējādi radās izcili arhitektoniski skaisti darbi, piemēram, Tolukas pilsētas Pueblas, slavenā Sanhuanas de Diosa tirgus Gvadalaharā darbi, un līdzīgs gadījums bija Oaksakana celtniecība, kas vairākkārt palielināta un pārveidota sākotnējā telpā.

LIELAJĀ KAPITĀLĀ

Milzīgie federālā apgabala tirgi ievērojami pārsniedz vietu, kāda mums šeit ir viņu vēsturei un nozīmei, bet La Merced, Sonora tirgus vai ne mazāk svarīgais Xochimilco tirgus ir piemēri, kas viegli atgādina to, ko apgalvoja Bernals Díaz Castillo (…) katrs preču veids bija pats par sevi, un tā vietas bija izvietotas un marķētas. Situācija, kas, starp citu, attiecās uz mūsdienu lielveikaliem.

Mūsdienās, īpaši provincē, mazajās pilsētās galvenā laukuma diena joprojām ir tikai svētdienās; Galu galā var izveidot vietējo laukumu, kas darbojas nedēļas laikā, piemēru ir daudz, un nejauši es ņemu Llano en Medio gadījumu Verakrūzas štatā apmēram divas stundas ar zirgu no pašvaldības sēdekļa, kas ir Ixhuatlán de Madero. Nu, Llano en Medio vēl nesen ceturtdienās rīkoja iknedēļas tirgu, kurā piedalījās Nahuatl pamatiedzīvotāji, kas atnesa tekstilizstrādājumus, kas izgatavoti uz muguras siksnas stellēm, pākšaugus, pupas un kukurūzu, ar kuriem tika piegādāti lauku mestizo, kas katru svētdienu ieradās Ixhuatlán. nopirkt saraustītas, maizi, medu un brendiju, kā arī māla vai alvas mājsaimniecības priekšmetus, kurus viņi varēja iegādāties tikai tur.

Ne visos tajā laikā modernajos tirgos sabiedrība piekrita vietējām varas iestādēm; Atmiņā atceros konkrētu piemēru, kuram noteikti bija jānotiek 40. gadu sākumā, kad Xalapa pilsēta Verakrūza atklāja savu toreiz jauno pašvaldības tirgu, ar kuru bija paredzēts aizstāt svētdienas tirdziņu vecajā Plazuela del Carbón, tā sauktajā tur Mūļi ieradās piekrauti ar ozolkoka kokogli, kas ir nepieciešama lielākajā daļā virtuvju, jo vietējā gāze bija greznība, kas pieejama tikai dažām ģimenēm. Jaunā ēka, kas tajā laikā bija plaša, sākotnēji bija skaļa neveiksme; Netika pārdotas kokogles, dekoratīvie augi, skaistas dziedošās zelta spuras, gumijas piedurknes vai bezgalīgi daudz citu produktu, kas agrāk ieradās no Banderilla, Coatepec, Teocelo un. joprojām no Las Vigas, un tas daudzus gadus kalpoja kā saiknes punkts starp kopienu un tirgotājiem. Pagāja gandrīz 15 gadi, līdz jaunais tirgus tika pieņemts un tradicionālais pazuda uz visiem laikiem.

Ir taisnība, ka šis piemērs atspoguļo paražu un tradīciju maiņu tādā pilsētā kā Xalapa, štata galvaspilsēta - kas līdz 1950. gadam tika uzskatīta par ekonomiski visspēcīgāko valstī -, bet lielākajā daļā Meksikas - mazākās populācijās vai pat grūti piekļūt, populārie tirgi turpina savu tradīciju un rutīnu līdz šai dienai.

VECA TIRGUS SISTĒMA

Es novirzīju līnijas uz Pueblas štata ziemeļu augstienēm, uz kuru milzīgās virsmas atrodas tās pašas nozīmīgās pilsētas ar Teziutlán, kā arī neskaitāmas mazākas populācijas līdz nesenai praktiskai izolācijai. Šis interesantais reģions, kuru mūsdienās apdraud sistemātiska un neizvēlēta mežizstrāde, turpina saglabāt savu veco tirgus sistēmu; Tomēr visiespaidīgākais neapšaubāmi ir tas, kas notiek Cuetzalan pilsētā, kur es pirmo reizi ierados Lielās nedēļas laikā 1955. gadā.

Izskats, ko parādīja visi ceļi, kas saplūda šai populācijai, izskatījās kā gigantiski cilvēku skudru kalni, nevainojami baltā tērpti, kas apmeklēja bezgalīgu produktu daudzveidību gan no piekrastes līdzenuma reģioniem, gan no augstajiem kalniem līdz svētdienai un senajiem krāmu tirgiem.

Šī drausmīgā izrāde bez būtiskām izmaiņām palika līdz 1960. gadam, kad tika atklāta Zacapoaxtla-Cuetzalan šoseja, un plaisu, kas savienoja pēdējo ar La Rivera, politisko robežu ar Verakruzas štatu un dabisko ar Pantepec upi, nebija iespējams šķērsot pirms dažiem gadiem. mēnešus uz tuvējo Papantlas pilsētu Verakruzu.

Svētdienas tirgū Cuetzalan tirdzniecība pēc tam bija izplatīta prakse, tāpēc San Miguel Tenextatiloya keramikas amatnieki bija ierasti apmainījuši savu gaļu, podus un tenamekstiņus pret tropu augļiem, vaniļu un šokolādi, kas pagatavota metāta vai niedru šķidrumā. Pēdējie produkti, kas tika apmainīti arī pret avokado, persikiem, āboliem un plūmēm, kas nāk no Zacapoaxtla augšējā reģiona.

Pamazām slava tam tirgum, kurā tika pārdoti skaisti tekstilizstrādājumi, kas izgatavoti uz muguras siksnas stellēm, kur pamatiedzīvotāju sievietes valkāja savus labākos apģērbus un tirgojās ar visdažādākā rakstura izstrādājumiem, izplatījās un vēl arvien vairāk liels tūristu skaits atklāja līdz šim nezināmo Meksiku.

Visām šīm atrakcijām, kas pēc tam bija ietvertas pārpilnīgā veģetācijā, tika pievienots Yohualichan svinīgā centra arheoloģisko pētījumu sākums, kura līdzība ar pirmsspānijas pilsētu Tadžīnu bija ievērojama un tādējādi piesaistīja vairāk apmeklētāju.

INDIGENOUS UN MESTIZOS

Šis tūrisma pieaugums veicināja faktu, ka produkti, kas tirgū nebija izplatīti līdz tam brīdim, pakāpeniski parādījās pārdošanā, piemēram, daudzkrāsainas šalles, kas austas vilnā, krāsotas ar indigo krāsu un izšūtas krustdūrienā, kas raksturīgas porcijas aukstajām vietām uz ziemeļiem no sierra poblana.

Diemžēl plastmasa arī aizstāja gan tradicionālās māla krūzes, gan ķirbjus, kurus izmantoja kā ēdnīcas; huarache ir aizstāts ar gumijas zābakiem, un rūpnieciskās ražošanas sandales kioski vairojas, pēdējie ar visu veidu mikozes nožēlojamām sekām.

Pašvaldības iestādes rīkojas un atbrīvo vietējos tirgotājus no svētdienas maksājuma "par zemes lietošanu", savukārt mestizo pārdevējiem ir uzlikts papildu nodoklis.

Mūsdienās, kā tas bija agrāk, ziedu, pākšaugu, augļu un citu pārtikas produktu tirdzniecība turpina ierasto vietu, tāpat kā amatnieki, kas ražo tradicionālos tekstilizstrādājumus, kuri pēdējā laikā dažos gadījumos izliek produktus kopā ar saviem darbiem. no tik attālām vietām kā Mitla, Oaxaca un San Cristóbal de las Casas, Chiapas.

Ikviens, kurš nezina vietu un tās reģionālās tradīcijas, var ticēt, ka viss izstādītais ir izgatavots uz vietas. Mestizo tirgotāji apmetas ap zócalo un pēc viņu produktu veida ir viegli identificējami.

MAINĀTĀJI UN PERSPEKTĪVAS

Es daudzus gadus esmu sekojis šīs fantastiskās tianguis izmaiņām un attīstībai; vecais maiņas līgums vairs netiek praktizēts, daļēji tāpēc, ka šodien tiek sazināta lielākā daļa sierras iedzīvotāju, kas atvieglo jebkura lauksaimniecības produkta pārdošanu, un arī tāpēc, ka šī vecā tirdzniecības forma “nav no saprāta cilvēkiem ”, īpašības vārds, ar kuru pamatiedzīvotāji atsaucas uz mestizo. Sievietēm vienmēr ir bijusi izšķiroša loma komercdarījumos; Viņi patur pēdējo vārdu, lai noslēgtu visas sarunas, un, kaut arī gandrīz vienmēr fiziski nedaudz atpaliek no vīra, viņi vienmēr konsultējas ar viņiem pirms jebkāda komerciāla darījuma noslēgšanas. Savukārt izšuvēju amatnieki no Nauzontlas pilsētas, kas ir tradicionāls blūzes ražotājs, kuru valkā visas šī reģiona pamatiedzīvotājas, tirgū apmeklē vienatnē vai radinieka pavadībā: sievasmāte, māte, māsa utt., Un komerciāli darbojas malā. viņu vīriešu radinieku.

Šeit nav iespējams sīki aprakstīt visus sociālantropoloģiskos aspektus, kas atšķir šo slaveno tirgu, kas lielā mērā ir palicis pie daudzām senču īpatnībām, pateicoties tūrismam, kas to apmeklē.

Pre-Hispanic tirgu tirgus pilsētas saucējs vairs nedzied, lai paziņotu par svarīgā notikuma sākumu; šodien viņš zvana baznīcas zvaniem, pamostas pūļa rumbā un sliktākajā gadījumā pārņem skaņas pastiprinātāju apdullinošo skandālu.

Avots: Nezināma Meksika Nr. 323 / 2004. gada janvāris

Pin
Send
Share
Send

Video: 00222 deju ansamblis DANCĪTIS,TRADICIONĀLAIS ZĀĻU TIRGUS Doma laukumā Rigā (Maijs 2024).